Makanan tradisi di daerah Pekan Baru Pitas sememangnya terdapat pelbagai aneka juadah, bentuk, rasa dan warna memandangkan di kawasan dearah Pekan Baru Pitas ini terdapatnya banyak suku kaum yang majoritinya adalah berbangsa Sungai, Bajau, Dusun, Rungus, Tombonuo dan terdapat juga segelintir bangsa yang bukan penduduk asal di kawasan daerah Pitas tetapi telah bermastautin lama di daerah Pitas seperti bangsa Bugis, Suluk dan sebagainya. Berikut kami paparkan pelbagai jenis makanan yang menjadi juadah harian mahupun keramaian kepada suku kaum atau bangsa yang terdapat disekitar kawasan dearah Pitas.